با نزدیک شدن به روزهای پایانی پاییز همگی به فکر شب یلدا و بلندترین شب سال میوفتیم. در این شب اکثر مردم ایران به خانه بزرگترها رفته و دورهم جشن می گیرند که این جشن با خوراکی ها و شیرینی های مختلف همراه است تا جشن شیرین تری داشته باشیم. شیرینی ها و دسرهای تزئینی در این سال ها بیشتر در شب یلدا به چشم میخورند و خیلی از مردم علاقه دارند که خودشان شیرینی شب یلدا را درست کنند. اگر به دنبال ایده جذاب برای شیرینی و دسر شب یلدا هستید این مطلب از باملین را تا انتها مطالعه کنید.
شیرینیها و کیکهای یلدایی فقط در قنادیها پیدا نمیشود. چنانچه سری هم به آشپزخانه خانمهای خوش سلیقه ایرانی بزنید متوجه میشوید با صبر و حوصله خیلی زیادی در حال آماده کردن شیرینیهای خانگی برای شب یلدا هستند.
شیرینیها و کیکهای یلدایی فقط در قنادیها پیدا نمیشود. چنانچه سری هم به آشپزخانه خانمهای خوش سلیقه ایرانی بزنید متوجه میشوید با صبر و حوصله خیلی زیادی در حال آماده کردن شیرینیهای خانگی برای شب یلدا هستند.
شیرینی و دسر شب یلدا از بخشهای جذاب و جدانشدنی این شب هستند. این مقدمه را ارائه کردیم تا شما را برای دیدن انواع مختلف و اشتها آور شیرینی شب یلدا آماده کنیم. چنانچه میخواهید امسال یک شب یلدای فراموش نشدنی داشته باشید در ادامه همراه ما باشید.
اگر شما هم از آن دسته آدم های خوشسلیقه و با حوصلهای هستید که ترجیح می دهید خودتان پخت و پز شب یلدا را دست بگیرید در بخش بعدی فهرستی از شیرینی های سنتی و دوست داشتنی شب چله است برایتان آورده ایم تا بتوانید از آنها استفاده کنید.
فهرست شیرینیهای شب یلدا
– شیرینیهای انگشتی تهیه شده با میوههای مشهور یلدا به همراه مواردی مثل: خامه، مربا، مارمالاد، سس شکلات، برگهها و مغزها
– شیرینیها و نانهای سنتی مانند: گز، سوهان، پشمک، کاک، نان برنجی، شیرینی نخودچی، نان شیرمال و…
– کیک و شیرینیتر مانند: رولت، نان خامهای، کیکهای اسفنجی و خامهای، ردولوت و…
– کاپ کیک، مافین و کوکی با طرح یلدا
– دسرهای شیرین مانند: شله زرد، مسقطی، فرنی، قوتو، ارده شیره و…
– شیرینیهای خشک مانند: کشمشی، باقلوا، ترافل، خرمایی، قطاب و…