پیری یک فرآیند طبیعی است و نباید از آن ترسید. عاداتی مانند ورزش، نوشیدن مقدار زیادی آب و خوردن یک رژیم غذایی مغذی و متعادل همه راه هایی هستند که می توانیم به خودمان کمک کنیم با افزایش سن، جوان تر به نظر برسیم.
غذا خوردن می تواند بر احساس درونی و ظاهر فرد تأثیر بگذارد. تحقیقات نشان می دهد که تغذیه نقش مهمی در سلامت قلب، سلامت مغز و خطر ابتلا به بیماری های مرتبط با افزایش سن دارد. همچنین یک رژیم غذایی سالم قدرت ترمیم آسیب های پوستی را دارد و می تواند ظاهر شما را برای سال ها جوان و شاداب نگه دارد.
این غذاها را به رژیم غذایی خود اضافه کنید تا با افزایش سن، از درون و بیرون سالم و جوان بمانید:
۱) خانواده توت
خوردن غذاهای غنی از آنتی اکسیدان موثرترین راه برای به تاخیر انداختن علائم پیری است. به این دلیل که در فرآیند اکسیداسیون، بدن مولکول‌هایی به نام «رادیکال‌های آزاد» تولید می‌کند که می‌تواند به سلول‌های شما آسیب برساند و خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن را افزایش دهد. آنتی اکسیدان ها به طور مستقیم با این رادیکال های آزاد مبارزه می کنند و آسیب های احتمالی را به حداقل می رسانند.
در میان غذاها، توت ها حاوی بالاترین سطح آنتی اکسیدان هستند و سرشار از آنتی اکسیدان هایی مانند آنتوسیانین و ویتامین C هستند که با استرس اکسیداتیو و التهاب در بدن مبارزه می کنند. آسیب استرس اکسیداتیو ناشی از رادیکال های آزاد نیز می تواند بر سلامت پوست تأثیر بگذارد، بنابراین خوردن غذاهای غنی از آنتی اکسیدان مانند زغال اخته، توت فرنگی، شاه توت و غیره می تواند به محافظت از پوست در برابر پیری زودرس و بهبود سلامت کلی کمک کند.
۲) ماهی چرب
این ماهی ها سرشار از چربی های سالم مانند اسیدهای چرب امگا ۳ هستند. امگا ۳ می تواند به حفظ سلامت قلب، سلامت مغز و کاهش خطر بیماری های مرتبط با افزایش سن کمک کند. علاوه بر این، غذاهای غنی از امگا ۳ مانند ماهی های چرب می توانند به حفظ جوانی پوست کمک کنند.
ماهی سالمون سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ مانند EPA و DHA است و این چربی‌های ضروری با حمایت از غشاهای سلولی و کاهش التهاب به سلامت پوست کمک می‌کنند و در عین حال خاصیت ارتجاعی و آبرسانی پوست را افزایش می‌دهند و ظاهری جوان و شاداب به شما می‌دهند.
۳) سبزیجات
سبزیجات برگدار مانند اسفناج، کاهو و کلم پیچ حاوی ویتامین های A، C و K و مواد معدنی مانند آهن و کلسیم هستند. این مواد مغذی می توانند سلامت پوست را تقویت کنند، به تولید کلاژن کمک کنند و از پوست در برابر آسیب اشعه ماوراء بنفش محافظت کنند.
علاوه بر سلامت پوست، ویتامین K با کاهش خطر ابتلا به بیماری های مرتبط با افزایش سن نیز مرتبط است و ویتامین C به جلوگیری از زوال شناختی مرتبط با افزایش سن کمک می کند.
۴) سیب زمینی
سیب زمینی حاوی ترکیبی به نام بتاکاروتن است که فواید زیادی برای سلامتی دارد. بتاکاروتن پیش ساز ویتامین A است و با ارتقای سلامت پوست و کاهش چین و چروک مرتبط است. علاوه بر این، بتاکاروتن می تواند به پیشگیری از انواع بیماری های مزمن کمک کند.
۵) گوجه فرنگی
گوجه فرنگی سرشار از ترکیب خاصی به نام لیکوپن با خواص آنتی اکسیدانی است. این ماده از پوست در برابر آسیب های خورشید محافظت می کند و علائم پیری را کاهش می دهد و باعث شادابی و احساس جوانی می شود. علاوه بر این، یک رژیم غذایی غنی از لیکوپن می تواند به کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی و بهبود سلامت رگ های خونی کمک کند و بدن شما را از نظر بیولوژیکی جوان نگه دارد.
۶) شکلات تلخ
شکلات تلخ سرشار از ترکیبات طبیعی به نام فلاونوئیدها است که از طرق مختلف برای بدن مفید است. فلاونوئیدها جریان خون را افزایش می دهند و از پوست در برابر آسیب اشعه ماوراء بنفش محافظت می کنند. فلاونوئیدها به تنظیم فشار خون، سلامت شریان ها و مشکلات عروقی مانند بیماری های قلبی عروقی کمک می کنند. سلامت داخلی بدن نقش مهمی در حفظ ظاهری جوان و شاداب دارد.
۷) ماست
سلامت روده و میکروبیوم متنوع آن به سلامت پوست کمک می کند. غذاهای غنی از پروبیوتیک ها، مانند ماست، از سلامت روده حمایت می کنند و جذب مواد مغذی را تسهیل می کنند. ماست همچنین پروتئین ضروری را برای حفظ سلامت ماهیچه ها و پوست فراهم می کند، در حالی که از طریق محتوای کلسیم و ویتامین D به تقویت استخوان ها کمک می کند.
۸) چای سبز
چای سبز حاوی پلی فنول با خواص آنتی اکسیدانی قوی و ضد التهابی است. این ترکیبات به بهبود خاصیت ارتجاعی پوست و محافظت در برابر اثرات مضر اشعه ماوراء بنفش و کاهش علائم پیری پوست کمک می کند. چای سبز نه تنها می تواند به شما کمک کند جوان تر به نظر برسید، بلکه تحقیقات نشان می دهد که پلی فنول اصلی آن (EGCG) روند پیری را کند می کند و عمر را افزایش می دهد.