مرور رده

آشپزی

طرز تهیه کشک بادمجان خانگی با پخت و نکات بی نظیر شمالی ها

“کشک بادمجان” از جمله غذایی‌های سنتی و خوشمزه می‌باشد که هم طرز تهیه راحت دارد و هم می‌توان آن را به زیباترین شکل‌ها تزئین نمود. به گزارش باملین، کشک بادمجان غذای خوشمزه‌ای که در منوی غذایی بسیاری از کدبانو‌های ایرانی قرار دارد. این…

نحوه نگهداری فلافل پخته و خام در فریزر | با این روش همیشه فلافل آماده پخت داشته باشید!

چطور فلافل خام یا پخته را در فریزر نگه داریم؟ فلافل یکی از غذاهای آماده و خوشمزه است که خیلی سریع حاضر می شود و می توانید در روزهایی که حوصله آشپزی ندارید این غذا را میل کنید. اما عده زیادی هستند که فرصت آماده کردن همین فلافل را هم…

آموزش پخت سمنو برای سفره هفت سین عید ۱۴۰۳ | نکات مهم در تهیه سمنو

سمنو یکی از مواردی است که در سفره هفت سین قرار می گیرد تا 7 سین اصلی سفره را تشکیل دهد. البته این دسر خوشمزه و اصیل ایرانی در طول سال هم می تواند پخته شود و به عنوان یک خوراکی خوشمزه و مقوی مورد استفاده قرار بگیرد. اما معمولا کمتر کسی پیدا…

با این روش پلوی سه رنگ با تن ماهی درست کنید! | طرز تهیه سنتی پلو سه رنگ و ماهی تن

یکی از غذاهای خوشمزه و محبوبی که پخت آن هم کار آسانی است، پلو سه رنگ به همراه تن ماهی می باشد. این نوع غذا از غذاهای اصیل و سنتی ایران محسوب می شود که مردم با روش های مختلف پلوی سه رنگ درست می کرده اند. در مورد تن ماهی که فقط باید به…

به همین راحتی تو خونه شیر قهوه با عسل درست کن! | بهترین نوشیدنی مقوی برای زمستان

شیر قهوه عسل یکی از نوشیدنی های خوشمزه و محبوب است که شاید در زمستان محبوبیت بیشتری هم داشته باشد. احتمالا این نوشیدنی مقوی را در اکثر کافه ها دیده باشید، اما شما می توانید این نوشیدنی را خودتان هم در منزل درست کنید. این نوشیدنی با خواص و…

برای تعطیلات و تفریحات جوجه رو اینطوری مزه دار کنید! | بهترین روش مزه دار کردن جوجه کباب

جوجه کباب غذای محبوب تمام مردم ایران به خصوص در تعطیلات و تفریحات است. مطمئنا پای ثابت تمام تفریحات ما در زندگی، جوجه کباب است. با توجه به راحتی در پخت و مزه ایده آل جوجه کباب، اکثر مردم این غذا را برای تفریحات خود انتخاب می کنند. البته که…

فقط با سیب میتونی این صبحانه خوشمزه و مقوی رو درست کنی!

صبحانه مهمترین وعده غذایی است که شاید کمتر به آن توجه می شود و با وجود صبحانه های تکراری مانند پنیر و کره و عسل، رغبت زیادی برای صبحانه خوردن نداشته باشید. اما شما می توانید فقط با یک عدد سیب و چند قاشق آرد و تخم مرغ، یک صبحانه خوشمزه و…

این کیک رژیمی رو بدون آرد و روغن و شکر میتونی درست کنی!

شاید شما هم به کیک و شیرینی علاقه زیادی داشته باشید، اما با وجود روغن و شکر و آرد در کیک، به خاطر رژیمی که دارید قید کیک خوردن را میزنید. اما به جای این که این خوراکی خوشمزه را از سبد غذایی خود حذف کنید، می توانید بدون روغن و آرد و شکر هم…

اگه گیاهخوار هستید یا رژیم دارید باید این صبحانه رو امتحان کنید!

صبحانه مهمترین وعده غذایی روزانه محسوب می شود که هر چقدر کامل تر و مقوی تر باشد، روز پرانرژی تری در پیش دارید. برای طبخ یک صبحانه کامل و مقوی باید به کالری و ارزش غذایی هر ماده غذایی توجه داشته باشید. افرادی که گیاه خوار هستند و یا رژیم…